自制的小零食，香香脆脆越嚼越香。做法簡單，可以加自己喜歡的調(diào)料，做成各種口味的，我做的是蔥香芝麻味的，你也可以做成麻辣口味，孜然口味的。

食材：糯米200克、鹽二兩克、淀粉15克、生姜末少許、芝麻少許

做法：

1、糯米洗凈浸泡5小時泡到糯米右手可以輕松捻碎

2、糯米瀝干水分，加鹽、姜末、淀粉，芝麻混合均勻放置10分鐘。鍋中放油，油溫大概燒熱170-180度左右。

3、將糯米平鋪在炸鍋巴的模具上，不要鋪太厚，用勺子壓平。放置油鍋小火炸，定型后晃動模具，糯米餅會自動浮起來。炸至兩面金黃控油撈出。

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